Пюре картофельное – одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Его простота и вариативность делают его отличным выбором для разнообразных блюд. От классического пюре, приготовленного с молоком и сливочным маслом, до изысканных вариаций с добавлением овощей и специй, пюре картофельное является прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
В данной статье мы предлагаем пять интересных рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать родных и гостей.
1. Пюре картофельное с масляными грибами. Для этого рецепта вы можете использовать свежие или замороженные грибы. Сначала приготовьте пюре картофельное по вашему любимому рецепту. Затем обжарьте на сковороде замороженные или свежие грибы с маслом, чесноком и специями. Подавайте пюре с грибами сверху и наслаждайтесь нежным вкусом этого блюда.
2. Пюре картофельное с копченым лососем. Добавьте немного роскошного вкуса в ваше пюре, добавив к нему кусочки копченого лосося. Возьмите свежий или отварной лосось и раздробите его на мелкие кусочки. Затем, посолите и наперчите их, и добавьте к пюре картофельному. Получится изысканное блюдо, которое точно придется по вкусу всем гурманам.
3. Пюре картофельное с карамелизированными луком. Добавьте нежности и сладости в ваше пюре, добавив карамелизированный лук. Для этого обжарьте тонко нарезанный лук на сковороде с сахаром, солью и растительным маслом до золотистой корочки. Затем добавьте его к готовому пюре и перемешайте. Результатом будет невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
4. Гренки с пюре картофельным. Необычный способ подачи пюре картофельного – гренки. Приготовьте пюре по вашему любимому рецепту и накройте его кусочками хлеба. Положите гренки на противень и запеките в духовке до золотистой корочки. Получится оригинальное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или легкого обеда.
5. Пюре картофельное с спаржей и пармезаном. Добавьте свежести и изыска в ваше пюре с помощью спаржи и пармезана. Подготовьте пюре картофельное по вашему любимому рецепту и отварите спаржу. При подаче украсьте пюре отварной спаржей и посыпьте сверху тертым пармезаном. Получится блюдо с неповторимым вкусом и приятным ароматом, которое станет настоящим украшением вашего стола.
- Рецепты с пюре картофельным:
- Пюре картофельное с котлетами
- Пюре картофельное с морковным пюре
- Фрикадельки с пюре картофельным
- Шницель с пюре картофельным
- Сырники с пюре картофельным
- Картофельное пюре с маслом:
- Пюре картофельное с сыром:
- Куринная грудка с пюре картофельным:
- Фаршированный перец с пюре картофельным:
- Мясные котлеты с пюре картофельным:
Рецепты с пюре картофельным:
Ниже представлены пять вкусных рецептов, в основе которых лежит пюре картофельное:
Пюре картофельное с котлетами
Необычное сочетание картофельного пюре с ароматными котлетами — идеальное решение для обеда или ужина. Для приготовления пюре картофельного вам необходимо отварить картофель и размять его вилкой, добавив молоко и сливочное масло по вкусу. Котлеты можно сделать из мяса, рыбы или овощей — на ваш выбор. Жарьте их на сковороде до золотистой корочки и подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Пюре картофельное с морковным пюре
Простое в приготовлении, но вкусное и полезное блюдо — пюре картофельное с морковным пюре. Для приготовления морковного пюре нужно сварить морковь и размять ее вилкой, добавив сливочное масло и соль по вкусу. Смешайте морковное и картофельное пюре в одной тарелке и подавайте готовое блюдо к столу. Попробуйте, вам точно понравится!
Фрикадельки с пюре картофельным
Сочные и ароматные фрикадельки, подаваемые с пюре картофельным, станут отличным выбором для семейного ужина. Для их приготовления вам понадобится фарш, яйцо, сухари и приправы по вкусу. Сформируйте фрикадельки и пожарьте их на сковороде до готовности. Размишите картофельное пюре и подкладывайте фрикадельки на него. Приятного аппетита!
Шницель с пюре картофельным
Если вы любите мясо, то шницель с пюре картофельным — это то, что вам нужно. Возьмите отрубленное мясо, отбейте его, обваляйте в яйце и панировочных сухарях. Жарьте шницель на сковороде до золотистой корочки. Готовое пюре картофельное подайте рядом с шницелем. Приятного аппетита!
Сырники с пюре картофельным
Совсем необычное сочетание — сырники с пюре картофельным. Для приготовления сырников вам понадобится творог, яйцо, мука и сахар по вкусу. Смешайте все ингредиенты, сформируйте сырники и пожарьте их на сковороде до золотистой корочки. Размишите пюре картофельное и подладывайте сырники рядом с ним. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с маслом:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- соль
- перец
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль. Варите на среднем огне около 20 минут или до мягкости картофеля.
- Слейте воду и возвращайте картофель в кастрюлю.
- Добавьте сливочное масло и молоко.
- Толкушкой для картофеля размягчите картофель до состояния пюре.
- Получившееся пюре посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Картофельное пюре с маслом готово к подаче. Подавайте его горячим как гарнир к мясу, рыбе или овощам.
Этот рецепт картофельного пюре с маслом позволит вам насладиться нежным и ароматным гарниром, который идеально дополнит любое блюдо.
Пюре картофельное с сыром:
- Сырное пюре с моцареллой. В этом рецепте картофельное пюре смешивается с натертой моцареллой, которая придает пюре нежный вкус с сырными нотками. Можно подавать такое пюре картофельное как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
- Пюре с грудинкой и сыром. Этот рецепт предлагает добавить картофельному пюре измельченную грудинку и пармезан. Такое пюре получается особенно ароматным и сытным.
- Пюре с сырными сосисками. В этом рецепте картофельное пюре сочетается с сырными сосисками. Такое пюре картофельное отлично подойдет для ужина или обеда в холодное время года.
- Пюре с сыром и зеленью. В этом рецепте картофельное пюре смешивается с сыром и зеленью — петрушкой, укропом или базиликом. Такое пюре получается освежающим и ароматным.
- Пюре с сыром и грибами. В этом рецепте картофельное пюре сочетается с обжаренными грибами и сыром. Такое пюре будет отличной гарнир, который скрасит любой обед или ужин.
Приготовление пюре картофельного с сыром не займет много времени, а результат порадует всю семью своим вкусом и ароматом. Попробуйте разные варианты, вдохновляйтесь и создавайте собственные рецепты!
Куринная грудка с пюре картофельным:
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 500 гр картофеля;
- 150 мл молока;
- 50 гр сливочного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Картофель очистить и нарезать на кубики. Залить холодной водой и поставить на огонь. Варить до готовности, затем слить воду и размять картофель в пюре.
- В другой кастрюле нагреть молоко с сливочным маслом до кипения. Затем добавить в получившуюся смесь картофельное пюре и хорошо перемешать. При необходимости можно добавить соль и перец по вкусу.
- Натереть грудки куриного мяса солью и перцем. Разогреть сковороду и обжарить мясо до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложить грудки на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
- Подавать куриную грудку с пюре картофельным горячими. Приятного аппетита!
Это простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и сытное блюдо. Куринная грудка с пюре картофельным — отличный вариант для обеда или ужина, который непременно порадует всех домочадцев.
Фаршированный перец с пюре картофельным:
| Ингредиенты для фарша: | Ингредиенты для пюре картофеля: |
|---|---|
| 500 гр мясного фарша | 1 кг картофеля |
| 4 шт перца | 50 гр сливочного масла |
| 1 луковица | 100 мл молока |
| 2 зубчика чеснока | соль и перец по вкусу |
| 2 столовые ложки растительного масла | зелень для украшения |
Приступим к приготовлению:
- Перец вымойте, разрежьте пополам и удалите семена.
- Лук и чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте, помешивая, пока мясо не станет румяным.
- Добавьте в фарш немного воды, чтобы он не был слишком сухим, и тушите до готовности.
- Картошку очистите, нарежьте кубиками и сварите до мягкости. Откиньте воду и при помощи толкушки разомните картошку в пюре.
- Добавьте сливочное масло и молоко, хорошо размешайте. При необходимости приправьте солью и перцем.
- Наполните половинки перца фаршем и выложите на противень. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- Выложите пюре картофельное на тарелку и украсьте зеленью. Рядом разместите фаршированный перец.
Подавайте фаршированный перец с пюре картофелем горячим. Приятного аппетита!
Мясные котлеты с пюре картофельным:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 г | фарша (говяжего или свиного) |
| 1 | луковица |
| 2 | столовые ложки панировочных сухарей |
| 1/4 | чайной ложки соли |
| 1/4 | чайной ложки перца |
| 2 | столовые ложки муки |
| 2 | столовые ложки растительного масла |
| 500 г | картофеля |
| 50 г | сливочного масла |
| 100 мл | молока |
| соль | и перец по вкусу |
1. Натрите лук на мелкой терке. Смешайте фарш с луком, панировочными сухарями, солью и перцем. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
2. Сформируйте котлеты из фарша.
3. Обваляйте котлеты в муке.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Для приготовления пюре картофельного, очистите и нарежьте картофель на кусочки. Варите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг.
6. Размять картофель в пюре, добавить сливочное масло и молоко. Взбить до однородной консистенции.
7. Подавайте мясные котлеты с пюре картофельным горячими. Приятного аппетита!